lacook recipe

あさりには貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれ、貧血気味の人や低血圧の人、妊産婦には最適な食材です。

★調理時間：15分
★カロリー：211kcal
★塩分：1.0ｇ

★お届け内容＜4人分＞
生鮭の切り身・あさり・トマト・たまねぎ

★ご家庭でご準備いただくもの
白ワイン（大さじ3）・フレッシュバジル（あれば）・塩コショウ

★つくりかた
1） トマトは1cm角に切り、たまねぎは横に薄切り（繊維を切るように）、鮭はペーパーでふいて、塩（小さじ1/4）とこしょうをふる。
2） フライパンにたまねぎを敷き、白ワイン、オリーブ油をかける。あれば、バジルをのせて弱火にかける。沸騰してきたらふたをして中火にし、7〜8分蒸し焼きにする。

★副菜のヒント：ブロッコリーと卵のサラダ


lacook NISHITOSA